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作者:小幺0208 正好赶上五一长假,朋友们有没有去淄博游玩呢?最近的淄博烧烤真的是非常火呀,尤其是这个烧烤里的小饼,真的是可以卷了一切最重要的标配这三个重要的元素:辣椒烤肉和小饼,我都准备好了,相信足不出户也能体验到淄博的烧烤文化。
因为五一假期外面的人实在太多,已经被人山人海劝退了,所以就打算在家里和朋友家人一起做点野外烧烤巴比q这个烧烤的含金量还是比较高的,从菜市场买了新鲜的猪肉,牛肉,羊肉,打算把它们穿成串,自己做一个肥瘦相间的大肉串肉,既实惠又好吃,首先将它们腌好,在腌制的过程中记得用保鲜膜锁住,里边的水分。
之后就是将它们放在菊花炭烤炉上吊烤了
相信我掉烤出来的烤串更加好吃,里边的肥油都会被烤出来,肉质更加醇香和有韧性,最后就是自己和面烙出来的小饼,这个小饼真的是从山东学来的,吃法可以卷一切的吃的,配上自己烤好的肉串,还有自己种好的心,将小辣椒就可以美味享用了。
这个辣椒还是自己栽种的,比较贴心一点,并且每一株辣椒苗上都是可以长很多个辣椒,足够吃好几顿了
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